Όμορφες επιλογές για φαγητό στο σπίτι και εθιμοτυπία

Η καλή οργάνωση του τραπεζιού σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα όμορφο εσωτερικό και να κάνετε το γεύμα σας πιο ευχάριστο. Κατά την επιλογή επιτραπέζιων σκευών και διακόσμησης τραπεζιού πρέπει να ληφθούν υπόψη πολλοί παράγοντες. Αυτά περιλαμβάνουν τη μορφή πάρτι, την ώρα της ημέρας, την εποχικότητα. Το μενού δεν έχει σημασία. Για να πετύχετε ένα άψογο αποτέλεσμα, όλα πρέπει να μελετηθούν μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια.

Σερβίρετε την παραγγελία στο σπίτι

Συνιστάται να ληφθούν υπόψη πολλές ιδιαιτερότητες κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας. Πρώτα απ 'όλα, η σειρά των στοιχείων στο τραπέζι είναι ιδιαίτερα σημαντική.

Τραπεζομάντιλο

Το σέρβις ξεκινά με την επιλογή τραπεζομάντιλου. Εάν σχεδιάζετε μια επίσημη εκδήλωση, θα πρέπει να προτιμήσετε τα γυαλιστερά υλικά. Για ένα λακωνικό τραπέζι, τα χοντρά λινά είναι κατάλληλα.

Για να οργανώσετε μια σπιτική γιορτή, πρέπει να επιλέξετε ένα παστέλ τραπεζομάντιλο.

Το υλικό πρέπει να είναι καθαρό και σιδερωμένο. Ταυτόχρονα απαγορεύεται αυστηρά η κάλυψη με λαδόκολλα. Ο καμβάς πρέπει να τοποθετηθεί έτσι ώστε να πέσει τουλάχιστον 25 εκατοστά. Το υλικό δεν πρέπει να κρέμεται κάτω από το κάθισμα. Ένα πολύ μακρύ τραπεζομάντιλο θα προκαλέσει δυσφορία.

Πιάτα

Στο κέντρο τοποθετείται διακοσμητικό πιάτο. Αξίζει να κρατήσετε απόσταση τουλάχιστον 2 εκατοστών από την άκρη. Τοποθετήστε από πάνω πιάτα για σούπες ή σνακ. Για πολτοποιημένη σούπα, ένα μπολ με σούπα θα κάνει. Εάν σκοπεύετε να σερβίρετε ένα διάφανο ζωμό, χρησιμοποιήστε μια κούπα.

Μαχαιρικά είδη

Τα μαχαιροπίρουνα τοποθετούνται στις άκρες του πιάτου. Τοποθετούνται και από πάνω. Συνιστάται να τοποθετήσετε τα πιρούνια στα αριστερά. Είναι κατευθυνόμενα κέρατα προς τα πάνω. Τα μαχαίρια τοποθετούνται στα δεξιά, προσανατολίζοντας τη λεπίδα προς την πλάκα.

Μια συσκευή τοποθετείται στην άκρη, η οποία θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί πρώτα. Επομένως, τα αντικείμενα για σνακ τοποθετούνται πιο μακριά.

Αν δεν υπάρχει γλυκό, τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας πάνω από το πιάτο. Εάν παρέχεται ένα γλυκό πιάτο, η συσκευή τοποθετείται στα δεξιά των μαχαιριών. Τα επιδόρπια τοποθετούνται στο πιάτο.

Ποτήρια, ποτήρια κρασιού, ποτήρια

Συνιστάται η παροχή ξεχωριστών δοχείων για ποτά. Το κονιάκ ή το κόκκινο κρασί χύνεται σε ογκώδη ποτήρια. Τα μικρά ποτήρια είναι κατάλληλα για λευκό κρασί. Η σαμπάνια πίνεται από ψηλά, στενά ποτήρια κρασιού. Ταυτόχρονα, τα ποτήρια κοκτέιλ χρησιμοποιούνται συχνά για χυμό. Συχνά χύνεται νερό σε αυτό.

Συνιστάται να βάλετε ένα ποτήρι νερό 50 εκατοστά από την άκρη του μαχαιριού. Στη συνέχεια, ένα ποτήρι κρασιού τοποθετείται σε γωνία 45 μοιρών προς την άκρη του τραπεζιού. Στο ίδιο σημείο μπορεί να τοποθετηθεί ένα ποτήρι βότκας.

Χαρτοπετσέτες

Οι επισκέπτες λαμβάνουν ατομικές πετσέτες.Προτείνεται να τα διπλώσετε όμορφα στο τέλος του σερβίς και να τα τακτοποιήσετε σε πιατέλα για ορεκτικά. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για να κάμψετε αυτό το στοιχείο.

Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια μέθοδο που δεν ζαρώνει την πετσέτα.

Διακόσμηση και διακόσμηση

Για να προσφέρετε στους επισκέπτες καλή διάθεση και να τους προετοιμάσετε για μια επίσημη διάθεση, αξίζει να χρησιμοποιήσετε κομψά διακοσμητικά στοιχεία. Είναι σημαντικό να διατηρείτε την αίσθηση της αναλογίας. Τέτοιες προσθήκες δεν πρέπει να παρεμβαίνουν στη διάταξη των πιάτων.

Ένα αγαλματίδιο μπορεί να είναι μια κομψή προσθήκη στο τραπέζι. Τα κηροπήγια θα φαίνονται πολύ ελκυστικά. Πρέπει να συνοδεύονται από εκλεπτυσμένα πιάτα και ποτήρια.

Τα λουλούδια θεωρούνται μια καλή προσθήκη στο γιορτινό τραπέζι. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να φαίνονται αρμονικά και να μην δημιουργούν ταλαιπωρία. Επομένως, το μπουκέτο δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το ψηλότερο ποτήρι.

Όταν επιλέγετε λουλούδια για σερβίρισμα, αξίζει να φροντίζετε να μην έχουν έντονο άρωμα.

Εάν σχεδιάζετε μια θεματική γιορτή, συνιστάται να επιλέξετε τα κατάλληλα αξεσουάρ. Για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, η διακόσμηση με τη μορφή κλαδιών έλατου, μπάλες, γιρλάντες είναι κατάλληλη.

Ποικιλίες και λεπτότητες

Η υπηρεσία μπορεί να είναι διαφορετική. Τα χαρακτηριστικά του καθορίζονται από την ώρα της ημέρας και τα χαρακτηριστικά της εορταστικής εκδήλωσης. Ελάχιστα είδη σερβίρονται για πρωινό, επομένως ο αριθμός των συσκευών ενδέχεται να είναι περιορισμένος. Το δείπνο απαιτεί πολλά σκεύη.

Για πρωινό

Αυτή είναι η απλούστερη επιλογή. Για να στήσετε σωστά το τραπέζι, αξίζει να βάλετε μικρά πιάτα. Στη συνέχεια τοποθετήστε ποτήρια και φλιτζάνια, πιατάκια με κουταλάκια του γλυκού. Όταν χρησιμοποιείτε ένα πιάτο βουτύρου, αξίζει να βάλετε ένα επιπλέον κουτάλι. Ένα μπολ πρέπει να τοποθετηθεί πάνω από το πιάτο του σνακ. Μπορείτε να φάτε κουάκερ από αυτό.

Κυτάζω Επίσης

Οδηγίες DIY βήμα προς βήμα για τη δημιουργία ενός επιτραπέζιου βραχόκηπου

Τα Σαββατοκύριακα, το πρωινό περιλαμβάνει τσάι. Επομένως, ένας βραστήρας ή μια καφετιέρα τοποθετείται στο κέντρο του τραπεζιού. Για τη διακόσμηση του τραπεζιού χρησιμοποιούνται πρωτότυπες χαρτοπετσέτες. Επιτρέπεται επίσης η χρήση λουλουδιών.

Για δείπνο

Το πλαίσιο του μεσημεριανού τραπεζιού παρουσιάζεται σε διαφορετικές εκδόσεις. Επηρεάζεται από τον αριθμό των πιάτων και τη σύνθεσή τους. Συνιστάται να βάλετε ένα λευκό τραπεζομάντιλο στο τραπέζι, να τοποθετήσετε πιάτα πάνω του.

Εάν σερβίρονται πιάτα που δεν μπορούν να φαγωθούν από το κοινό δοχείο, βάζουν επιπλέον ένα μικρό πιάτο. Οι συσκευές πρέπει να τοποθετούνται σύμφωνα με τις συστάσεις της ετικέτας. Για διακόσμηση, χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτες διπλωμένες με πρωτότυπο τρόπο. Στο τραπέζι πρέπει να τοποθετήσετε μια αλατιέρα και άλλες συσκευές για μπαχαρικά.

Γεμάτο βράδυ

Μέλη της οικογένειας και φίλοι μπορεί να προσκληθούν για δείπνο. Για να εξασφαλιστεί η ευκολία και η άνεση, αξίζει να εξεταστεί ο σχεδιασμός του τραπεζιού μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια.

Για να πάει τέλεια η γιορτή, πρέπει να ακολουθήσετε μια σειρά από κανόνες:

1. Απλώστε ένα καθαρό, καλά σιδερωμένο τραπεζομάντιλο. Συνιστάται να επιλέξετε ένα πυκνό προϊόν. Έτσι αποφεύγεται το κουδούνισμα όταν πέφτουν τα πιάτα.
2. Επιλέξτε αντικείμενα που ταιριάζουν με τα χρώματα. Όλα τα εξαρτήματα πρέπει να περιλαμβάνονται σε ένα συγκρότημα. Τα πιάτα πρέπει να είναι καθαρά.
3. Τα μη ανοιγμένα μπουκάλια αλκοολούχων ποτών δεν πρέπει να τοποθετούνται στο τραπέζι. Συνιστάται να σερβίρετε αλκοόλ σε ανοιχτά δοχεία και να το αδειάζετε απευθείας στο ποτήρι. Κοντά στα ποτήρια τοποθετούνται υφασμάτινες χαρτοπετσέτες.

Συμπόσιο

Αυτό το πλαίσιο μοιάζει με ένα πλήρες πάρτι. Ταυτόχρονα, υπάρχουν ορισμένες ιδιαιτερότητες. Συνιστάται η τοποθέτηση ρηχών πλακών σε απόσταση 1 εκατοστού.Ξεκινούν να το κάνουν από το κεντρικό μέρος. Πρώτα, οι πλάκες τοποθετούνται στη μία πλευρά και μετά στην άλλη. Αυτά τα στοιχεία πρέπει να τοποθετούνται το ένα απέναντι από το άλλο.

Συνιστάται να βάζετε πιατάκια για σνακ και πίτες στα πιάτα. Τότε αξίζει να τοποθετήσετε τις συσκευές.

Επιπλέον, συνιστάται να διατηρείτε απόσταση 0,5 εκατοστών από ένα ρηχό πιάτο.

Ένα χαρακτηριστικό του συμποσίου είναι η χρήση ειδικών επαγγελματικών καρτών. Περιέχουν πληροφορίες για τον συμμετέχοντα στη γιορτή. Αυτές οι κάρτες τοποθετούνται στην αριστερή πλευρά των ποτηριών.

Μπουφές

Αυτός ο τύπος υπηρεσίας αυξάνεται σε δημοτικότητα. Συχνά χρησιμοποιείται για ιδιωτικά πάρτι ή ανεπίσημες συναντήσεις με επιχειρηματικούς εταίρους. Συχνά, οργανώνονται επίσης μπουφέδες κατά τη διάρκεια των επίσημων εορτασμών.

Η υπηρεσία μπορεί να είναι μονόπλευρη ή διπλής όψης Χαρακτηρίζονται από ορισμένα χαρακτηριστικά. Στην πρώτη περίπτωση, το τραπέζι τοποθετείται κοντά στον τοίχο και διακοσμείται μόνο από τη μία πλευρά. Η δεύτερη επιλογή χρησιμοποιείται για γενέθλια, γάμους, εταιρικές εκδηλώσεις.

Κατά την τοποθέτηση ενός τραπεζιού μπουφέ, πρέπει να τηρούνται ίσα κενά μεταξύ των συσκευών και των υπόλοιπων στοιχείων. Αρχικά, στο τραπέζι τοποθετούνται γυάλινα και κρυστάλλινα πιάτα. Στη συνέχεια τοποθετούνται βάζα με λουλούδια και αλκοόλ στο κέντρο. Συχνά χρησιμοποιείται ξεχωριστό τραπέζι για ποτά και σνακ.

Καφές

Η υπηρεσία καφέ εξαρτάται από τα ποτά. Ο δυνατός καφές που παρασκευάζεται στη σόμπα χύνεται σε πορσελάνινα φλιτζάνια. Πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιήσετε ένα σετ. Για να δημιουργήσετε το τέλειο ρόφημα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την καφετιέρα geyser.

Όταν σερβίρετε καφέ, τα φλιτζάνια πρέπει να είναι γεμάτα μόνο κατά τα 2/3. Αυτό θα δώσει στους επισκέπτες την ευκαιρία να ρίξουν κρέμα ή γάλα.Με αυτόν τον τύπο υπηρεσίας, χρησιμοποιούνται 3 στοιχεία - ένα φλιτζάνι, ένα κουτάλι και ένα πιατάκι. Οι πρόσθετες λεπτομέρειες περιλαμβάνουν ένα πιάτο γλυκού. Αυτό είναι για καραμέλα ή φρούτα.

Δωμάτιο τσαγιού

Το κυρίως πιάτο τοποθετείται στο κέντρο. Του έβαλαν μια πίτα. Δίπλα σε κάθε καλεσμένο τοποθετείται ένα φλιτζάνι, ένα πιατάκι και τα απαραίτητα σκεύη. Συχνά χρησιμοποιούνται πιάτα για επιδόρπιο. Οι τσαγιέρες τοποθετούνται στην άκρη του τραπεζιού. Όταν χρησιμοποιείτε σαμοβάρι, τοποθετείται στο κεντρικό τμήμα.

Ποικιλίες μαχαιροπήρουνων

Για το σέρβις χρησιμοποιούνται διαφορετικοί τύποι μαχαιροπήρουνων. Αυτό σας επιτρέπει να επιλέξετε την καλύτερη επιλογή, λαμβάνοντας υπόψη τα πιάτα που σερβίρονται.

κουτάλια

Υπάρχουν διάφοροι τύποι κουταλιών:

1. Τραπεζαρία - χαρακτηρίζεται από μακρόστενο σχήμα και σερβίρεται με σούπα.
2. Ζωμός - έχει στρογγυλεμένο σχήμα.
3. Επιδόρπιο - σερβίρεται με επιδόρπια που δεν χρειάζεται να κοπούν.
4. Αίθουσα τσαγιού - συμπληρώνει την κατανάλωση τσαγιού.
5. Καφές - σερβίρεται με καφέ.
6. Για παγωτό - έχει μικρό μέγεθος και μακρόστενη λαβή.
7. Σαλάτα - βάλτε σε ένα πιάτο σαλάτας.
8. Για το χαβιάρι - είναι μια μικρή ωμοπλάτη, φτιαγμένη με τη μορφή κοχυλιού.
9. Για την πίτα - σας επιτρέπει να βάλετε το καθορισμένο πιάτο στο πιάτο.
10. Για ένα μπολ ζάχαρης - φτιαγμένο σε μορφή κουταλιού.

πιρούνια

Τα βύσματα διαφέρουν επίσης ως προς τη λειτουργία και την εμφάνιση:

1. Τραπεζαρία - για όλα τα κύρια πιάτα εκτός από τα ψάρια.
2. Ψάρια - που χρησιμοποιούνται για ψάρια.
3. Επιδόρπιο - σχεδιασμένο για κέικ και άλλες σκληρές καραμέλες.
4. Για μακαρόνια - έχει μια επιπλέον σούβλα.
5. Για θαλασσινά και καβούρια - έχει 2 δόντια.
6. Για αστακούς - έχει 2 μικρά δόντια και μια επιμήκη λαβή.
7. Για μύδια και στρείδια - συμπληρωμένο με πιο φαρδύ αριστερό δάχτυλο.
8. Σαλάτα - η συσκευή τοποθετείται σε μια κοινή σαλατιέρα.
9. Κατσαρόλα - έχει 3 δόντια και χρησιμοποιείται για ζουλιέν.
10. Για λεμόνι - η συσκευή χρησιμοποιείται για την εφαρμογή εσπεριδοειδών.
11. Για τις ελιές, μοιάζει με κουτάλι με τρύπες.
12. Για τα φρούτα έχει 3 δόντια.

Κυτάζω Επίσης

Κανόνες για τη διακόσμηση του διαδρόμου με διακοσμητικές πέτρες, ιδέες διακόσμησης και σχεδίασης

Μαχαίρια

Τα μαχαίρια είναι:

1. Τραπέζι - χρησιμοποιείται για όλα τα δεύτερα πιάτα, εκτός από τα πιάτα με ψάρι.
2. Σνακ Μπαρ - Κατάλληλο για όλους τους τύπους σνακ.
3. Για κρέας - έχει δόντια και τοποθετείται σε ένα κοινό πιάτο με ένα μεγάλο κομμάτι κρέας. Χάρη σε αυτό, κάθε επισκέπτης μπορεί να κόψει ένα κομμάτι για τον εαυτό του.
4. Για το ψάρεμα, μοιάζει με ωμοπλάτη σε σχήμα.
5. Για τυρί - έχει 2 δόντια λυγισμένα προς τα πάνω.
6. Για λάδι, έχει μικρό μέγεθος και στρογγυλεμένη λεπίδα.
7. Για φρούτα - η συσκευή σερβίρεται όταν υπάρχουν μη αποφλοιωμένα φρούτα στο τραπέζι.

Τσιμπίδα

Υπάρχουν πολλές επιλογές για σφιγκτήρες:

1. Για πάγο - βάλτε το σε έναν κοινό κουβά.
2. Ζαχαροπλαστείο - τοποθετείται σε ένα πιάτο με γλυκά.
3. Για τα σπαράγγια, έχουν βολικό σχήμα.
4. Για τη σαλάτα - βρίσκονται σε μια σαλατιέρα.
5. Για σπαγγέτι - απαιτείται αν σερβίρεται ένα πιάτο μακαρόνια στο τραπέζι.
6. Για τους αστακούς - σερβίρονται ξεχωριστά με ειδικό πιρούνι. Με αυτή τη συσκευή, τα νύχια σπάνε εύκολα.

Πιάτα

Υπάρχουν αυτοί οι τύποι πιάτων:

1. Τραπεζαρία - σούπα και πιάτα σούπας σερβίρονται όταν αλλάζετε πιάτα.
2. Diner - βρίσκεται κοντά στην τραπεζαρία.
3. Επιδόρπιο - σερβίρεται χωριστά.
4. Πίτα - προορίζεται για ψωμί και ψωμάκια.
5. Ψάρι - έχει οβάλ σχήμα.Σετίζεται όταν σερβίρεται ολόκληρο το ψάρι ξεχωριστά.
6. Kokil - προορίζεται για julienne μανιταριών.
7. Πλυντήριο - συνήθως χρησιμοποιείται για μπουφέ. Μπορείτε να βάλετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα σε ένα τέτοιο πιάτο.
8. Ρέγγα - έχει ωοειδές σχήμα.
9. Ροζέτα - σχεδιασμένο για μαρμελάδα ή μέλι.
10. Kremanka - χρησιμοποιείται για το σερβίρισμα παγωτού, ζελέ, επιδόρπια μους.

Γυαλιά και ποτήρια

Η εμφάνιση των γυαλιών μπορεί να είναι διαφορετική - όλα εξαρτώνται από τον σκοπό:

1. Για σαμπάνια - μπορεί να υπάρχουν 2 τύποι.
2. Αρκετά φαρδύ για κόκκινο κρασί.
3. Για το λευκό κρασί, είναι πιο αδύναμο και λεπτότερο από το κόκκινο κρασί.
4. Για χρήση, είναι μικρό σε μέγεθος.
5. Για ποτό - ένα μικρό, στενό ποτήρι.
6. Για το κονιάκ, έχει κυρτό σχήμα και κοίλες άκρες.
7. Για ένα μαρτίνι, έχει τριγωνικό σχήμα.
8. Για το ουίσκι, είναι ένα χαμηλό στρογγυλό ποτήρι.
9. Για τη βότκα, μπορεί να έχει διαφορετικό σχήμα.

Οι κύριοι τύποι γυαλιών είναι:

1. Λεπτό ποτήρι κοκτέιλ - χρησιμοποιείται συνήθως για την καύση ποτών.
2. Για γροθιά, είναι ένα μικρό φλιτζάνι με λαβή.
3. Για αναψυκτικά - μπορούν να χρησιμοποιηθούν διαφορετικά ποτήρια.

Κούπες

Υπάρχουν αυτοί οι τύποι κούπες:

1. Αίθουσα τσαγιού - σερβίρεται με ένα κουτάλι και ένα πιατάκι.
2. Για τον εσπρέσο είναι μικρός σε μέγεθος.
3. Για καπουτσίνο - ένα μεγάλο φλιτζάνι με λαβή.
4. Για τον πάγο, έχει σχήμα τραπεζοειδούς.

Πρόσθετες συσκευές

Υπάρχουν πολλές συσκευές που διευκολύνουν τη ρύθμιση του πίνακα:

1. Tureen - σερβίρεται εάν προγραμματίζεται δεύτερο πιάτο.
2. Κύριο πιάτο - προορίζεται για δεύτερα πιάτα που δεν χρειάζεται να σερβίρονται ζεστά.
3. Ice Bucket - Σερβίρετε όταν υπάρχουν κοκτέιλ ή ουίσκι στο τραπέζι.
4. Πρόβατα - είναι πιάτα καλυμμένα με στρογγυλά καπάκια. Χρησιμοποιούνται για ζεστά γεύματα.
5. Βάζο με φρούτα - απαραίτητο για μη αποφλοιωμένα φρούτα.

Συστάσεις για την τακτοποίηση των πιάτων

Κατά την τακτοποίηση των πιάτων στο τραπέζι, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ένα απλό σχέδιο:

1. Κάθε τομέας πρέπει να περιέχει τον ίδιο αριθμό πιάτων.
2. Τα κρύα σνακ πρέπει να τοποθετούνται μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
3. Τα κρύα ποτά βγήκαν 5 λεπτά πριν το γεύμα.
4. Θα πρέπει να υπάρχει χώρος για κύρια πιάτα στο κέντρο.
5. Στη δεξιά πλευρά της οικοδέσποινας, η θέση αφήνεται στη σουπιέρα.
6. Στο κεντρικό τμήμα τοποθετούνται μεγάλα αγγεία.
7. Το ψωμί τοποθετείται σε ατομικά πιάτα ή σε κάδους ψωμιού.
8. Οι σάλτσες τοποθετούνται δίπλα στα πιάτα με τα οποία προορίζονται να σερβιριστούν.
9. Καράφες με ποτά τοποθετούνται στο κέντρο.

Χαρακτηριστικά και κανόνες για τη διακόσμηση ενός εορταστικού τραπεζιού

Για να ρυθμίσετε σωστά το τραπέζι, θα πρέπει να ληφθούν υπόψη πολλά χαρακτηριστικά - πρώτα απ 'όλα, το στυλ και η μορφή της εκδήλωσης.

Κυτάζω Επίσης

Τι χρώμα να βάψετε το μπαλκόνι, είδη επιστρώσεων και οδηγίες βήμα προς βήμα

Εορταστικό δείπνο

Τις γιορτές, το τραπέζι μπορεί να διακοσμηθεί με όμορφα κεριά και σερβίτσια. Πρώτα σερβίρονται ελαφριά γεύματα. Στη συνέχεια, μπορείτε να τοποθετήσετε το κυρίως πιάτο, τα φρούτα και το γλυκό στο τραπέζι.

ρομαντικό δείπνο

Για ένα τέτοιο δείπνο, απαιτούνται τουλάχιστον μαχαιροπίρουνα και ποτήρια. Φρέσκα λουλούδια και κεριά πρέπει να τοποθετούνται στο κέντρο του τραπεζιού.

Κόκκινες χαρτοπετσέτες και μονοπάτια θα σας βοηθήσουν να ολοκληρώσετε το σχέδιο.

Θεματικός

Τα προϊόντα που καλλιεργούνται στη χώρα θα βοηθήσουν στη δημιουργία ενός θεματικού πίνακα. Ως διακόσμηση χρησιμοποιούνται φυτικές συνθέσεις.

Με έναν φίλο

Ένα λεπτό τραπεζομάντιλο και ελάχιστες οικιακές συσκευές είναι κατάλληλα για συνάντηση με φίλους. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν τα ελαφριά γεύματα, όπως τα θαλασσινά.

Για φίλους

Σε αυτή την περίπτωση, η υπηρεσία θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο απλή. Με αυτόν τον τρόπο, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε πολλά νόστιμα πιάτα.

Για παιδιά

Μην βάζετε πολλά μαχαιροπίρουνα στο τραπέζι. Σε αυτή την περίπτωση, ένα τυπικό σετ πιρουνιού, κουταλιού και μαχαιριού θα κάνει. Είναι σημαντικό τα όργανα να είναι ασφαλή.

Μέχρι το νέο έτος

Το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι απαραίτητα στολισμένο με κεριά. Θα πρέπει να τοποθετηθούν στο κέντρο.Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια σύνθεση από κλαδιά έλατου, να προσθέσετε μπάλες, ειδώλια.

επιδόρπιο τραπέζι

Είναι σημαντικό να το σκεφτείτε μέχρι την παραμικρή λεπτομέρεια. Όλα τα αντικείμενα πρέπει να είναι στο ίδιο στυλ. Είναι επιθυμητό το χρώμα των χαρτοπετσετών και των τραπεζομάντιλων να ταιριάζει.

Μποέμικο στυλ

Σε αυτή την περίπτωση, επιτρέπεται η χρήση ποικιλίας στοιχείων και χρωμάτων. Τα πιάτα μπορούν να διακοσμηθούν με γεωμετρικά σχέδια. Μπορείτε να βάλετε χρωματιστά γυαλιά.

Πασχαλινό τραπέζι

Ένα φυσικό τραπεζομάντιλο φτιαγμένο σε παστέλ παλέτα είναι κατάλληλο για ένα τέτοιο τραπέζι. Οι φωτεινές πετσέτες μπορούν να είναι μια διακόσμηση. Πρέπει οπωσδήποτε να χρησιμοποιείτε φορείς αυγών. Στο κέντρο μπορεί να υπάρχουν συνθέσεις από αυγά, ιτιά, κουνέλια.

Για γενέθλια

Όταν διακοσμείτε ένα τραπέζι για γενέθλια ή άλλη επέτειο, αξίζει να χρησιμοποιήσετε πολλά στοιχεία - όμορφα πιάτα, ράφια για φρούτα, σωλήνες για κοκτέιλ.

συμβουλές εξυπηρέτησης

Τα πιάτα πρέπει να σερβίρονται σύμφωνα με τους κανόνες της εθιμοτυπίας. Θα σας βοηθήσει να πάρετε μια γεύση από το φαγητό και να απολαύσετε το φαγητό. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να τηρηθεί η ακόλουθη σειρά:

1. Κρύα σνακ - σερβίρονται σε κεραμικά ή πορσελάνινα πιάτα. Ένα οβάλ πιάτο χρησιμοποιείται για το κρέας, το χαβιάρι βγαίνει σε ειδική βάση με πάγο.
2. Ζεστά ορεκτικά - σερβίρονται στο πιάτο στο οποίο παρασκευάστηκαν.
3. Τα πρώτα πιάτα σερβίρονται σε ζεστό πιάτο.
4. Πιάτα με ψάρι - Τα βραστά θαλασσινά σερβίρονται σε οβάλ πιάτα. Εάν προγραμματίζονται τηγανητά πιάτα, θα πρέπει να σερβίρονται σε ειδικά τηγάνια.
5. Τα πιάτα με κρέας - μαγειρευτά και μαγειρευτά βγαίνουν σε κατσαρόλες. Για κοτολέτες ή μπριζόλες, πρέπει να παρέχονται πιάτα.
6. Πιάτα λαχανικών - Σερβίρετε ψητά λαχανικά σε πιάτα.
7. Φρούτα και επιδόρπια - σερβίρονται σε βάζα και μπολ.

Παραδείγματα και επιλογές για ένα όμορφο σχέδιο

Για να στήσετε ένα όμορφο τραπέζι, μπορείτε να επιλέξετε ένα από τα παρακάτω στυλ:

1. Σοφίτα - συνεπάγεται ελάχιστες κουρτίνες. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούνται γυάλινα σκεύη και τεράστιες οικιακές συσκευές.
2. Προβηγκία - κατά τη διακόσμηση αξίζει να χρησιμοποιείτε παστέλ χρώματα. Μπορεί να είναι μέντα, πράσινες, λιλά αποχρώσεις. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν τα κλασικά σερβίτσια.
3. Μινιμαλισμός - χρησιμοποιείται μια μικρή ποσότητα δυσδιάκριτων επιτραπέζιων σκευών. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιούνται ενεργά λακωνικές μορφές και φυσικά υλικά.
4. Αγγλικά - φαίνεται λακωνικό και πολυτελές ταυτόχρονα. Για τη διακόσμηση του τραπεζιού, επιτρέπεται η χρήση πορσελάνινων πιάτων με λουλουδάτο μοτίβο, χρυσά μαχαιροπίρουνα και ελαφρύ τραπεζομάντιλο.
5. Στο στυλ του φθινοπώρου - ένα μπουκέτο με κίτρινα φύλλα θα σας βοηθήσει να ενσωματώσετε μια τέτοια ιδέα. Επιτρέπεται επίσης η χρήση άλλων φυσικών λεπτομερειών. Οι κώνοι και τα βελανίδια είναι μια εξαιρετική λύση.
6. Country - θεωρείται η επιτομή της ρουστίκ απλότητας. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούνται φυσικά υλικά και ωμά πιάτα. Τα αγριολούλουδα και τα καλάθια μπορούν να αποτελέσουν διακόσμηση τραπεζιού.
7. Eco - ενσωματώνει τη φυσικότητα και τη συνοπτικότητα. Το τραπέζι είναι διακοσμημένο με πράσινη διακόσμηση. Για να κάνετε το σχέδιο πρωτότυπο, αξίζει να βάλετε ξύλινα καλάθια φρούτων.
8. Σε θαλάσσιο στυλ - το τραπέζι πρέπει να είναι διακοσμημένο με κοχύλια, μπλε υφάσματα. Τα σκεύη κουζίνας με τις αντίστοιχες εικόνες θα λειτουργήσουν καλά.
9. Ιταλικό στυλ - αυτό το σχέδιο είναι πολύ ελκυστικό. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να χρησιμοποιείτε ογκώδη ποτήρια κρασιού και φρέσκα λουλούδια. Ξύλινες σανίδες και δίσκοι χρησιμοποιούνται για το σερβίρισμα σνακ. Αυτό κάνει τη σύνθεση πιο φυσική.

Το στρώσιμο του τραπεζιού είναι μια πολύπλοκη και υπεύθυνη διαδικασία.Για να δημιουργήσετε μια αρμονική σύνθεση, πρέπει να σκεφτείτε τα πάντα εκ των προτέρων με την παραμικρή λεπτομέρεια. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το μενού, την ώρα της ημέρας και το στυλ της εκδήλωσης.