Πόσο καλά, πόσο και πού μπορείτε να αποθηκεύσετε βότανα για τσάι στο σπίτι

Η παράδοση της κατανάλωσης τσαγιού από βότανα ήρθε σε μας από τη Μέση Ανατολή. Το τσάι από βότανα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό ρόφημα που μπορείτε να το απολαύσετε όλο το χρόνο. Για να διατηρηθούν όσο το δυνατόν περισσότερο το άρωμα και οι θεραπευτικές ιδιότητες ενός φυσικού προϊόντος, είναι απαραίτητο όχι μόνο να συλλέγονται σωστά τα βότανα, αλλά και να τα αποθηκεύονται. Ακολουθούν μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να μάθετε πώς να αποθηκεύετε βότανα για υγιεινά τσάγια στο σπίτι.

Οφέλη από τη χρήση βοτάνων για την παρασκευή τσαγιού

Ένα φυτικό τονωτικό ρόφημα μπορεί να αντικαταστήσει το κλασικό τσάι. Κάθε φυτό έχει ορισμένες ιδιότητες που επηρεάζουν τον οργανισμό. Τα αφεψήματα βοτάνων χρησιμοποιούνται σε περιορισμένες ποσότητες. Εάν έχετε κάποια ασθένεια, πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό.

Το τσάι παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας αποξηραμένα βότανα με δύο τρόπους: αφέψημα και έγχυμα. Η πρώτη επιλογή είναι να προετοιμάσετε ένα ποτό σε ένα λουτρό νερού. Το έγχυμα λαμβάνεται με μούλιασμα των φυτών σε ζεστό νερό. Αυτή η μέθοδος παρασκευής διατηρεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του χόρτου, αποκαλύπτει πλήρως τη γεύση του.

Τα αποτελεσματικά αφεψήματα από βότανα μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία μιας ποικιλίας παθήσεων. Χρήσιμα ροφήματα χρησιμοποιούνται για κρυολογήματα, αϋπνίες, ως ηρεμιστικό.

Το τσάι από βότανα είναι χρήσιμο για την υψηλή αρτηριακή πίεση, για την ενίσχυση της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.Ένα φρεσκοπαρασκευασμένο τονωτικό ρόφημα, ανάλογα με το φυτικό παρασκεύασμα που χρησιμοποιείται, είναι σε θέση να καθαρίσει το στομάχι, να κορεστεί το σώμα με βιταμίνες, μακροστοιχεία και μικροστοιχεία.

Βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης

Για να μην χάσει το γρασίδι το άρωμα και τη γεύση του μετά την παρασκευή του, πρέπει να φροντίσετε για τη σωστή αποθήκευση του προϊόντος. Τα αποξηραμένα συστατικά δεν συνθλίβονται πριν την αποθήκευση. Η διατήρηση των χρήσιμων ιδιοτήτων εξαρτάται επίσης από τα χαρακτηριστικά αποθήκευσης. Οποιοδήποτε άγριο φυτό ή οικιακή καλλιέργεια σε αποξηραμένη μορφή είναι σε θέση να απορροφήσει την υγρασία. Αυτό οδηγεί στην υποβάθμιση των πρώτων υλών.

Οι πιο συνηθισμένοι τύποι παρασκευής τσαγιού στο σπίτι περιλαμβάνουν το βάλσαμο λεμονιού, το θυμάρι, το τσάι Ιβάν, το τίλιο και άλλα βότανα. Τα συγκομισμένα βότανα αποθηκεύονται σε ξηρό δωμάτιο με καλό αερισμό. Βέλτιστη θερμοκρασία αέρα: +18 βαθμοί. Αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως. Εάν είναι δυνατόν, τα αποξηραμένα φυτά κρέμονται από την οροφή, αφού προηγουμένως τα έχουν μαζέψει σε τσαμπιά. Με αυτόν τον τρόπο, η αποθήκευση χρήσιμων ζιζανίων σε ένα διαμέρισμα δεν θα λειτουργήσει. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται ένα ειδικό δοχείο.

Κυτάζω Επίσης

Πώς να αποθηκεύσετε το κινέζικο λάχανο στο σπίτι, συνθήκες και καλύτερες μέθοδοι

Κανόνες επιλογής κοντέινερ

Διαφορετικά είδη αποξηραμένων πρώτων υλών ταξινομούνται μεταξύ τους. Τα φυτά που περιέχουν αιθέρια έλαια αποθηκεύονται σε ερμητικά κλεισμένο δοχείο. Τα φυτικά προϊόντα μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα ράφι στο ντουλάπι. Κατάλληλα δοχεία: κονσέρβες, πορσελάνινα πιάτα, κεραμικά δοχεία. Το γρασίδι χωρίς έντονο άρωμα αποθηκεύεται σε πάνινες, λινές και βαμβακερές σακούλες. Για παράδειγμα, μια συλλογή χαμομηλιού, υπερικό και τριανταφυλλιάς τοποθετείται σε ένα υφασμάτινο δοχείο.

Σε βάζα με καπάκι, διατηρούν χρήσιμες ιδιότητες: βάλσαμο λεμονιού, μέντα, ρίγανη, λεβάντα.Το υλικό δεν παρέχει κυκλοφορία αέρα, δυνατότητα αερισμού της πρώτης ύλης.

Πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε;

Εάν πληρούνται οι προϋποθέσεις, το ξηρό μείγμα τσαγιού μπορεί να αποθηκευτεί για 1-2 χρόνια. Τα φρούτα και τα μούρα διατηρούνται για περίπου 3 έως 4 χρόνια. Ο φλοιός και τα ριζώματα δεν διατηρούνται για περισσότερο από 2 χρόνια. Μετά από αυτό το διάστημα δεν το χρησιμοποιούν.Με την αύξηση της «ηλικίας» των πρώτων υλών μειώνεται η χρησιμότητα των φυτών. Κάθε τύπος χόρτου έχει τη δική του ημερομηνία λήξης, η οποία φαίνεται στον πίνακα:

Δεν συνιστάται η αποθήκευση φυτοπροϊόντων σε πλαστικές σακούλες ή δοχεία. Σε αυτό, οι πρώτες ύλες είναι κορεσμένες με υγρασία, μούχλα και μαύρισμα. Το απόθεμα που παραμένει μετά την ημερομηνία λήξης θα πρέπει να απορριφθεί. Συνιστάται να επισημαίνετε το δοχείο με την ημερομηνία συσκευασίας πριν στείλετε τα αποξηραμένα προϊόντα για αποθήκευση.

Το τσάι από βότανα μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το συνηθισμένο σκούρο ρόφημα όλο το χρόνο. Οι χρήσιμες ιδιότητες, οι ευεργετικές επιδράσεις στο σώμα κάνουν το τονωτικό ποτό ένα ποτό σε ζήτηση από τους λάτρεις των φυσικών προϊόντων.