Πώς και πού είναι καλύτερο να αποθηκεύετε την πρόπολη στο σπίτι, κανόνες και διάρκεια ζωής

Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πώς να αποθηκεύουν σωστά την πρόπολη. Αυτό το προϊόν μελισσών διατίθεται σε διάφορες μορφές. Παράγεται σε μορφή μπάλες, σε μορφή αλοιφής, αναμεμειγμένη με λάδι. Ανάλογα με αυτό, επιλέγεται ο τρόπος αποθήκευσης του προϊόντος. Για να διατηρήσετε την πρόπολη φρέσκια όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι σημαντικό να επιλέξετε τις σωστές παραμέτρους θερμοκρασίας, υγρασίας και φωτισμού.

Σημάδια ενός ποιοτικού προϊόντος

Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν που θα παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν θα αλλοιωθεί.

Δομή

Κατά την επιλογή μιας ουσίας, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η καθαρότητα και η ομοιογένειά της. Συνήθως το προϊόν πωλείται με τη μορφή μπάλας. Επομένως, συνιστάται η κοπή της ουσίας πριν από την αγορά, προκειμένου να αξιολογηθεί η δομή της. Το εσωτερικό της πρόπολης πρέπει να είναι το ίδιο με το εξωτερικό. Η συνοχή πρέπει να είναι σχεδόν ομοιόμορφη.Μπορεί να υπάρχουν ψίχουλα και κερί μέσα.

Χρώμα

Η κανονική χρωματική γκάμα θεωρείται ότι είναι πράσινο-καφέ έως κιτρινοπράσινο.

όσφρηση

Η φυσική ουσία χαρακτηρίζεται από ένα πικάντικο άρωμα μελιού. Είναι αρκετά επίμονο και ρητινώδες. Η μυρωδιά δεν εξατμίζεται με την πάροδο του χρόνου.

Να δοκιμάσω

Πριν από την αγορά, η ουσία πρέπει να μασηθεί αργά. Μετά από 10 έως 20 πινελιές, το προϊόν θα ζεσταθεί και θα αρχίσει να κολλάει στα δόντια. Μετά από 5-10 λεπτά, θα εμφανιστεί ένα ελαφρύ αίσθημα καύσου στο στόμα. Είναι ιδιαίτερα αισθητό κατά την κατάποση. Μπορεί επίσης να εμφανιστεί μικρό μούδιασμα. Η υψηλής ποιότητας πρόπολη έχει υπέροχη γεύση. Μπορεί να υπάρχει μια μικρή πικρία σε αυτό. Μετά από μισή ώρα μάσησης, το προϊόν αποσυντίθεται και η αίσθηση καψίματος αυξάνεται σημαντικά. Γενικά, η ποιότητα του προϊόντος κρίνεται από τον βαθμό πικράδας και την κολλώδη υφή.

Απαιτείται επαρκής ποσότητα ουσίας για την αξιολόγηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών. Συνιστάται να παίρνετε ένα κομμάτι βάρους τουλάχιστον 1 γραμμαρίου.

Πώς να συναρμολογήσετε σωστά και να προετοιμαστείτε για μακροχρόνια αποθήκευση

Η προετοιμασία της πρόπολης για αποθήκευση ξεκινά αμέσως μετά τη συλλογή της από το πλαίσιο. Συνιστάται η αφαίρεση της κόλλας τον Ιούνιο-Αύγουστο. Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να αποσυναρμολογήσετε τα πηχάκια και να αφαιρέσετε το προϊόν από αυτά. Στη συνέχεια φτιάχνουμε μικρές μπρικέτες με πρόπολη και τις βάζουμε σε σακουλάκια. Συνιστάται ο διαχωρισμός των πρώτων υλών από τις ακαθαρσίες. Μεγάλα θραύσματα συνθλίβονται χρησιμοποιώντας φυγόκεντρο. Το προϊόν έτοιμο για αποθήκευση λαμβάνεται με καθαρισμό. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να κάνετε τα εξής:

1. Αλέστε τη μάζα σε κατάσταση σκόνης.
2. Τοποθετούμε σε ένα δοχείο, ρίχνουμε κρύο νερό και ανακατεύουμε.
3. Αφήστε να εγχυθεί για αρκετές ώρες. Καθώς το προϊόν κατακάθεται στον πυθμένα, στην επιφάνεια διακρίνονται μικρά μείγματα κεριού και άλλων συστατικών.
4. Στραγγίστε προσεκτικά το νερό.
5. Βάλτε τις πρώτες ύλες σε χαρτί για να εξατμιστεί η περίσσεια υγρασία από αυτές.
6. Σχηματίστε μικρές μπάλες από την καθαρισμένη ουσία.

Κυτάζω Επίσης

Πώς και πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε την καρύδα στο σπίτι

Σε θερμοκρασία δωματίου, η ουσία έχει μαλακή σύσταση και σε κρύο καιρό γίνεται σκληρή. Η πρόπολη είναι πρακτικά αδιάλυτη στο νερό.

Ημερομηνίες λήξης

Για να διατηρήσετε την υψηλής ποιότητας πρόπολη για μεγάλο χρονικό διάστημα, αξίζει να προσδιορίσετε τη μορφή απελευθέρωσής της. Σήμερα, υπάρχουν αρκετές επιλογές που διαφέρουν ως προς τη διάρκεια ζωής.

Φυσικό ξηρό στερεό

Η συμπαγής πρόπολη έχει πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής. Με την επιφύλαξη όλων των κανόνων, η διάρκεια ζωής μπορεί να είναι 5-10 χρόνια.

Ταυτόχρονα, συνιστάται να τηρούνται αυστηρά όλες οι συνθήκες αποθήκευσης. Διαφορετικά, η σύνθεση μπορεί να επιδεινωθεί γρήγορα.

Σε μπάλες

Αυτό το είδος πρόπολης θεωρείται πολύ πλαστικό. Έχει κολλώδη υφή. Για να διατηρηθεί το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάθε μπάλα πρέπει να τυλίγεται στο δικό της περιτύλιγμα. Αυτό διασφαλίζει ότι το περιεχόμενο δεν θα επηρεαστεί από εξωτερικούς παράγοντες. Έτσι συνήθως αποθηκεύουν την πρόπολη οι μελισσοκόμοι. Η διάρκεια ζωής είναι 6 χρόνια.

Στο αλκοόλ

Αρκετά συχνά το αλκοολούχο βάμμα παρασκευάζεται με βάση την πρόπολη. Λόγω αυτού, είναι δυνατό να ληφθεί μια ανοιχτό καφέ σύνθεση με κοκκινωπή απόχρωση. Συνιστάται η αποθήκευση ενός τέτοιου προϊόντος σε γυάλινα ή κεραμικά δοχεία. Πρέπει να σφραγιστεί. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε σκούρα γυάλινα πιάτα. Το αλκοολούχο βάμμα δεν μπορεί να αποθηκευτεί για περισσότερα από 4 χρόνια. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +15 βαθμούς.

Αλοιφή

Για να προετοιμάσετε την αλοιφή, αξίζει να πάρετε ως βάση βαζελίνη ή ιχθυέλαιο.Η προκύπτουσα σύνθεση θα έχει τοπικό αντιβακτηριακό αποτέλεσμα. Για να διατηρηθεί η αλοιφή όσο το δυνατόν περισσότερο, θα πρέπει να τηρούνται οι παράμετροι υγρασίας. Θα πρέπει να είναι στο 55%.

Η θερμοκρασία σε αυτή την περίπτωση δεν είναι τόσο σημαντική. Το κύριο πράγμα είναι ότι η σύνθεση δεν εκτίθεται σε υπεριώδεις ακτίνες. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 2 χρόνια. Εάν εμφανιστεί μούχλα στην επιφάνεια της αλοιφής, δεν συνιστάται η χρήση της.

Βούτυρο

Το λάδι πρόπολης λαμβάνεται εσωτερικά ή εφαρμόζεται εξωτερικά. Βοηθά στην αντιμετώπιση της νόσου του πεπτικού έλκους. Η σύνθεση χρησιμοποιείται συχνά ως επικουρικό στη θεραπεία της βρογχίτιδας. Βοηθά επίσης στη μείωση της φλεγμονώδους διαδικασίας της φυματίωσης. Συνιστάται η αποθήκευση του προϊόντος σε χαμηλή θερμοκρασία. Αυτό πρέπει να γίνει σε καλά κλεισμένο δοχείο.

Όταν φυλάσσεται στο ψυγείο, η διάρκεια ζωής του λαδιού πρόπολης δεν υπερβαίνει τους 3 μήνες.

Στο νερό

Αυτό το προϊόν δεν περιέχει συντηρητικά, επομένως δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνιστάται να διατηρείτε ένα υδατικό έγχυμα πρόπολης στο ψυγείο. Η διάρκεια ζωής του δεν υπερβαίνει τις 10 ημέρες.

Κυτάζω Επίσης

Πώς και πόσο μπορεί να αποθηκευτεί το κόκκινο χαβιάρι στο σπίτι;

Βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης στο σπίτι

Για να αποθηκεύσετε την πρόπολη για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να τηρείτε μια σειρά από κανόνες. Απαγορεύεται η αποθήκευση κοντά σε οποιαδήποτε πηγή έντονων οσμών. Η γειτονιά με τα οικιακά χημικά είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη.

Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε λίγη πρόπολη, είναι σημαντικό να περιορίσετε την επαφή της με το εξωτερικό περιβάλλον.

Για να ρίξετε τη σύνθεση στο τραπέζι, πρέπει να απλώσετε περγαμηνή ή χαρτί. Μετά τη λήψη της απαιτούμενης ποσότητας, τα υπολείμματα πρόπολης θα πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως στη θέση τους.

Θερμοκρασία

Το καθεστώς θερμοκρασίας δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +25 βαθμούς. Ορισμένες συνθέσεις πρόπολης απαιτούν ψυχρότερη αποθήκευση.

Υγρασία

Η πρόπολη δεν πρέπει να βρίσκεται σε υγρό δωμάτιο. Οι ρυθμίσεις υγρασίας πρέπει να είναι 40-60%. Διαφορετικά, το προϊόν θα χάσει τη χρησιμότητά του.

Φωτισμός

Συνιστάται η αποθήκευση της πρόπολης σε σκοτεινό μέρος. Αυτό πρέπει να γίνεται μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.

Πώς να επιλέξετε ένα δοχείο

Για να αποθηκεύσετε ένα προϊόν μέλισσας για μεγάλο χρονικό διάστημα, αξίζει να επιλέξετε το σωστό δοχείο. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι απαγορεύεται το τύλιγμα της σύνθεσης σε εφημερίδες ή περιοδικά, καθώς το μελάνι εκτύπωσης περιέχει μόλυβδο.

φύλλο φαγητού

Αυτό το υλικό είναι εξαιρετικό για την αποθήκευση ουσιών. Για να γίνει αυτό, κάθε μπάλα τυλίγεται σε χαρτί τροφίμων.

κερωμένο χαρτί περγαμηνής

Όταν επιλέγετε περγαμηνή για αποθήκευση, αξίζει επίσης να τυλίξετε κάθε κομμάτι πρόπολης σε ξεχωριστή σακούλα.

φύλλα άλμπουμ

Μπορείτε να φτιάξετε φακελάκια από φύλλα άλμπουμ, στα οποία συνιστάται να κρατάτε κομμάτια πρόπολης. Το προσυσκευασμένο προϊόν πρέπει να τοποθετείται σε χαρτόκουτα ή ξύλινα κιβώτια.

Μαυρισμένα γυάλινα δοχεία

Είναι καλύτερο να αποθηκεύετε το υγρό προϊόν σε σκούρο γυάλινο δοχείο. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή της έκθεσης στην υπεριώδη ακτινοβολία στη σύνθεση.

Πλαστική σακούλα

Τα κομμάτια της πρόπολης μπορούν να συσκευαστούν σε πλαστικές σακούλες. Οι έτοιμες συσκευασίες πρέπει να τοποθετούνται σε χαρτόκουτο ώστε να μην εκτίθενται στον ήλιο.

Κυτάζω Επίσης

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τα τρόφιμα στο ψυγείο και σε ποια ράφια, προγράμματα οργάνωσης

Προτάσεις για την επιλογή τοποθεσίας

Για να αποθηκεύσετε το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα, αξίζει να επιλέξετε το σωστό μέρος για αυτό.

Ψυγείο

Το προϊόν τοποθετείται συχνά στο ψυγείο. Μερικές φορές οι άνθρωποι χρησιμοποιούν καταψύκτη. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι η αποθήκευση της πρόπολης στο ψυγείο μειώνει τη διάρκεια ζωής της. Οι διακυμάνσεις του κρύου και της θερμοκρασίας επηρεάζουν αρνητικά τη σύνθεση του προϊόντος και τις ιδιότητές του. Επιπλέον, η ουσία είναι σε θέση να απορροφά τα αρώματα των τροφίμων.

Τουαλέτα

Για να αποθηκεύσετε πρόπολη, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο ντουλάπι κουζίνας. Ωστόσο, θα πρέπει να φυλάσσεται μακριά από τη σόμπα, τις πηγές θέρμανσης, τους νεροχύτες και τον κάδο απορριμμάτων. Η υψηλή υγρασία και η θερμοκρασία προκαλούν ταχεία φθορά της ουσίας. Σε επαφή με τα απόβλητα, η σύνθεση και το άρωμα του προϊόντος αλλοιώνονται.

Συνιστάται να ανοίγετε και να αερίζετε το ντουλάπι της πρόπολης από καιρό σε καιρό. Θα πρέπει επίσης να σκουπιστεί με ένα υγρό, καθαρό πανί. Όταν τα τοιχώματα στεγνώσουν, αφαιρείται η συσκευασία που περιέχει την ουσία.

Ντουλάπι

Το ντουλάπι θεωρείται ιδανικό μέρος για την αποθήκευση προϊόντων μέλισσας. Αυτό το δωμάτιο είναι σκοτεινό, δροσερό και όχι πολύ υγρό. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, το προϊόν αποθηκεύεται για 10 χρόνια. Είναι σημαντικό το ντουλάπι να είναι απαλλαγμένο από παλιά και σκονισμένα σκουπίδια. Το προϊόν δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με έντομα ή τρωκτικά.

Σημάδια φθοράς του προϊόντος

Μη χρησιμοποιείτε το προϊόν μετά την ημερομηνία λήξης του. Η πρόπολη μπορεί να επιδεινωθεί νωρίτερα από το αναμενόμενο σε τέτοιες περιπτώσεις:

• χαμηλή ποιότητα;
• υψηλή υγρασία?
• διακυμάνσεις θερμοκρασίας?
• έκθεση σε έντονο φως.

Η ακαταλληλότητα μπορεί να εκτιμηθεί από την υφή και τα οπτικά χαρακτηριστικά. Το προϊόν της μέλισσας γίνεται σκούρο, χάνει το άρωμά του και αποκτά εύθραυστη σύσταση. Μπορεί να ζυμωθεί εύκολα σε κατάσταση σκόνης. Αυτή η πρόπολη θα πρέπει να απορριφθεί.

Κοινά λάθη

Κατά την αποθήκευση της πρόπολης, πολλοί άνθρωποι κάνουν τα ακόλουθα λάθη:

• επιλέγοντας λάθος καθεστώς θερμοκρασίας.
• αγνοήστε τις ρυθμίσεις υγρασίας.
• αποθηκεύστε το προϊόν στο ψυγείο.
• εκθέστε το στο υπεριώδες φως.

Πρόσθετες συμβουλές και κόλπα

Για να αποθηκεύσετε την πρόπολη για μεγάλο χρονικό διάστημα, αξίζει να λάβετε υπόψη τους ακόλουθους κανόνες:

• αποθηκεύστε σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους +25 βαθμούς.
• παρατηρήστε τις παραμέτρους υγρασίας.
• μην εκθέτετε την πρόπολη σε υπεριώδεις ακτίνες.

Η πρόπολη θεωρείται ένα χρήσιμο μελισσοκομικό προϊόν που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών ασθενειών. Για να το διατηρήσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να τηρείτε ορισμένες προϋποθέσεις.