TOP 13 μέθοδοι για να αφαιρέσετε τη σκουριά από ένα μαχαίρι στο σπίτι
Κάθε σπίτι έχει ένα μαχαίρι για το κόψιμο του ψωμιού και άλλων φαγητών. Μετά από παρατεταμένη χρήση, εμφανίζονται ίχνη διάβρωσης στην επιφάνεια της λεπίδας τα οποία πρέπει να αφαιρεθούν. Επομένως, συνιστάται να προσδιορίσετε εκ των προτέρων πώς να αφαιρέσετε τη σκουριά από ένα μαχαίρι και ποια μέσα να χρησιμοποιήσετε για αυτό.
Τι είναι και γιατί εμφανίζεται
Οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν ένα κουζινομάχαιρο για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να παρατηρήσουν σκουριά στην επιφάνειά του.
Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τη δημιουργία διάβρωσης, όπως:
- Υψηλή υγρασία. Ενδέχεται να εμφανιστούν σημάδια σκουριάς εάν το αντικείμενο αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα σε συνθήκες υψηλής υγρασίας.
- Ακατάλληλη φροντίδα. Δεν είναι μυστικό ότι τα μαγειρικά σκεύη πρέπει να συντηρούνται καλά. Τα μαχαίρια πρέπει να πλένονται περιοδικά για να αφαιρέσετε τη βρωμιά και να σκουπίζονται με ένα στεγνό πανί για να αφαιρέσετε την υγρασία.
- Σπάνια επέμβαση. Τις περισσότερες φορές, η διάβρωση καλύπτει προϊόντα που δεν έχουν χρησιμοποιηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και η κατάσταση των οποίων δεν έχει ελεγχθεί.
Οι κύριοι τρόποι για να απαλλαγείτε στο σπίτι
Υπάρχουν πολλές κοινές οικιακές θεραπείες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να απαλλαγούμε από τη διάβρωση.
Παραδοσιακές μέθοδοι
Συχνά, όταν αντιμετωπίζουν ίχνη σκουριάς, χρησιμοποιούν προσιτές λαϊκές θεραπείες.
Ξίδι και χυμό λεμονιού
Υπάρχουν πολλές λαϊκές θεραπείες για τη σκουριά, αλλά η πιο αποτελεσματική είναι μια θεραπεία που παρασκευάζεται από χυμό λεμονιού και υγρό ξύδι. Αρχικά, τα συστατικά αναμειγνύονται σε αναλογία ένα προς τρία, στη συνέχεια προστίθενται σε ένα δοχείο λίτρου με νερό.
Για να καθαρίσετε την επιφάνεια μιας λεπίδας μαχαιριού, τοποθετείται στο διάλυμα για μιάμιση ώρα. Μετά το μούλιασμα, σκουπίστε το προϊόν με μια στεγνή πετσέτα.
Εάν υπάρχουν ίχνη σκουριάς στο μαχαίρι, η διαδικασία θα πρέπει να επαναληφθεί.
τοματοπολτός
Ένα καθαριστικό από απλό πελτέ ντομάτας, χυμό ντομάτας ή χαλασμένο κέτσαπ μπορεί να βοηθήσει στον καθαρισμό των μαχαιριών κουζίνας. Αυτή η μέθοδος είναι η απλούστερη και είναι κατάλληλη για την αφαίρεση της πρόσφατα εμφανιζόμενης διάβρωσης.
Για να καθαρίσετε την επιφάνεια, το μείγμα ντομάτας απλώνεται ομοιόμορφα σε αυτήν. Αφήνεται για 35-45 λεπτά και στη συνέχεια το προϊόν σκουπίζεται απαλά με στεγνή πετσέτα. Εάν τα σημάδια δεν έχουν εξαφανιστεί, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε πιο αποτελεσματικά αντιδιαβρωτικά μέσα.
Λειαντική πάστα με βάση τη μαγειρική σόδα
Μερικές φορές τα παραπάνω προϊόντα δεν θα βοηθήσουν στον καθαρισμό της λεπίδας και στην επαναφορά της αρχικής της λάμψης. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να δοκιμάσετε να χρησιμοποιήσετε μια λειαντική πάστα από συνηθισμένη μαγειρική σόδα. Για να προετοιμάσετε το προϊόν, θα χρειαστεί να ζεστάνετε νερό και να το ανακατέψετε με σόδα μέχρι να δημιουργηθεί ένα πολτό μείγμα. Όταν η σύνθεση είναι έτοιμη, κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια και αφήνεται για 40-50 λεπτά. Στη συνέχεια, το προϊόν κουζίνας σκουπίζεται με ένα υγρό πανί.
κόκα κόλα
Δεν είναι μυστικό ότι τα ανθρακούχα ποτά θα βοηθήσουν στον καθαρισμό της μεταλλικής επιφάνειας από τη διάβρωση. Το πιο αποτελεσματικό ανθρακούχο προϊόν είναι η Coca-Cola, η οποία πωλείται σε όλα τα σούπερ μάρκετ και τα παντοπωλεία.
Όταν χρησιμοποιείτε ένα τέτοιο προϊόν, μερικές σταγόνες Cola απλώνονται στη σκουριασμένη επιφάνεια.Μέσα σε μισή ώρα, το υγρό πρέπει να τρώει τα σημάδια σκουριάς. Αν δεν έχουν εξαφανιστεί, το μαχαίρι βυθίζεται σε ένα ποτήρι Cola για μια ώρα. Στη συνέχεια ξεπλένεται με καθαρό νερό και σκουπίζεται.
Αλάτι και χυμό λεμονιού
Αυτή η μέθοδος θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της μακροχρόνιας διάβρωσης που έχει εμφανιστεί στη λεπίδα. Για να το αφαιρέσετε, πρέπει να πασπαλίσετε το προϊόν με αλάτι και, στη συνέχεια, ρίξτε φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού σε αυτό. Η σκουριά διαβρώνεται μέσα σε 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, η καθαρισμένη λεπίδα πρέπει να πλυθεί σε ζεστό νερό και να σκουπιστεί προσεκτικά με τη χοντρή πλευρά του σφουγγαριού. Τρίψτε το πολύ προσεκτικά για να μην γρατσουνίσετε κατά λάθος το μέταλλο.
Γαλακτικό οξύ και βαζελίνη
Μερικοί άνθρωποι όχι μόνο θέλουν να απαλλαγούν από τα σημάδια σκουριάς, αλλά θέλουν επίσης να προστατεύσουν το μαχαίρι της κουζίνας από τη διάβρωση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα εργαλείο που βασίζεται σε μια πάστα από βαζελίνη και γαλακτικό οξύ. Κατά τη δημιουργία της σύνθεσης, ανακατέψτε ένα μέρος της πάστας με δύο μέρη του οξέος. Η παρασκευασμένη σύνθεση κατανέμεται ομοιόμορφα στην κατεστραμμένη επιφάνεια. Μετά από μισή ώρα, τα υπολείμματα του προϊόντος ξεπλένονται με νερό με διαβρωτικά σωματίδια.
Πατάτα
Οι πατάτες θεωρούνται αποτελεσματικές έναντι των διαβρωτικών ιζημάτων. Για να καθαρίσετε τη μεταλλική επιφάνεια, τρίψτε την καλά με κομμένες πατάτες. Στη συνέχεια το προϊόν δεν αγγίζεται για 1-2 ώρες, έτσι ώστε ο χυμός της πατάτας να απορροφηθεί στη σκουριασμένη επικάλυψη. Στο τέλος, η λεπίδα σκουπίζεται με ένα χοντρό πανί και στεγνώνει.
Εάν οι πατάτες δεν βοήθησαν στον καθαρισμό της επιφάνειας, θα χρειαστεί να την προεπεξεργαστείτε με χυμό λεμονιού ή πάστα ντομάτας.
Κρεμμύδι
Μερικές φορές, για την απομάκρυνση των υπολειμμάτων διάβρωσης, χρησιμοποιούνται κρεμμύδια, τα οποία περιέχουν συστατικά που βοηθούν στον καθαρισμό της μεταλλικής επιφάνειας. Πριν καθαρίσετε, πρέπει να πάρετε το κεφάλι του κρεμμυδιού και να το κόψετε σε δύο ίσα μέρη. Στη συνέχεια, το μέρος της κοπής τρίβεται με σαπούνι, μετά το οποίο το προϊόν με διαβρωτική επίστρωση επεξεργάζεται με αυτό. Η διαδικασία πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον είκοσι λεπτά. Μετά από αυτό, το επεξεργασμένο μαχαίρι ξεπλένεται και σκουπίζεται με ένα πανί.
Το ξύδι
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μηλόξυδο για να αφαιρέσετε τη συσσώρευση σε μια μεταλλική λεπίδα. Χύνεται σε ποτήρι μισού λίτρου, μετά από το οποίο τοποθετείται ένα σκουριασμένο προϊόν μέσα. Θα πρέπει να μουλιάσει για περίπου σαράντα λεπτά. Στη συνέχεια ελέγχεται αν η πλάκα παραμένει στην επιφάνεια. Εάν συμβαίνει αυτό, θα πρέπει να παρατείνετε τη διαδικασία για άλλη μισή ώρα. Πριν χρησιμοποιήσετε το επεξεργασμένο μαχαίρι, φροντίστε να το πλύνετε με νερό για να αφαιρέσετε τη μυρωδιά που παραμένει μετά το ξύδι.
Χημικά αντιδραστήρια
Δεν είναι πάντα δυνατό να καθαρίσετε παλιούς και επίμονους λεκέδες με λαϊκές θεραπείες και επομένως μερικές φορές πρέπει να χρησιμοποιείτε χημικά αντιδραστήρια.
«Άλκα Σέλτζερ»
Το Alka-Seltzer θα βοηθήσει στην αφαίρεση του διαβρωτικού στρώματος. Αυτά τα δισκία περιέχουν συστατικά ικανά να διαλύσουν ακόμη και παλιές σκουριασμένες εναποθέσεις. Για να επαναφέρετε το μαχαίρι, θα χρειαστείτε τουλάχιστον πέντε δισκία του φαρμάκου.
Χύνονται σε ζεστό νερό και διαλύονται πλήρως σε αυτό. Όταν διαλυθούν, τοποθετείται στο δοχείο ένα σκουριασμένο κουζινομάχαιρο. Μουλιάζεται για μιάμιση ώρα και μετά γυαλίζεται με ένα πανί.
Χλωριούχος ψευδάργυρος και υδροστατικό κάλιο
Εάν το Alka-Seltzer δεν βοήθησε στην επίλυση του προβλήματος, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε ένα πιο αποτελεσματικό προϊόν, παρασκευασμένο από υδροστατικό κάλιο και χλωριούχο ψευδάργυρο. Για να γίνει αυτό, προστίθενται 200 χιλιοστόλιτρα νερού ανά γραμμάριο ουσιών.Στη συνέχεια, μια λεπίδα μαχαιριού χαμηλώνεται σε ένα ποτήρι με ένα χημικό διάλυμα. Μουλιάζεται για περίπου τέσσερις ώρες.
Υδροχλωρικό οξύ
Το υδροχλωρικό οξύ θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των διαβρωτικών ιζημάτων, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη θέση του προηγούμενου προϊόντος. Θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με ανασταλτικούς παράγοντες που θα αποτρέψουν την περαιτέρω φθορά της μεταλλικής επιφάνειας.
Είναι απαραίτητο να εμποτιστεί το προϊόν σε ασθενώς συμπυκνωμένο διάλυμα 5% αναμεμειγμένο με ουροτροπίνη.
Επαγγελματικές θεραπείες
Υπάρχουν πολλά επαγγελματικά προϊόντα αφαίρεσης σκουριάς. Οι πιο αποτελεσματικές και γνωστές είναι οι ακόλουθες συνθέσεις:
- "Πίστα";
- "Ωμέγα";
- «Αντριλάν».
Κανόνες φροντίδας και αποθήκευσης
Για να μην καταστραφεί το μαχαίρι, πρέπει να συντηρείται σωστά. Επομένως, συνιστάται να εξοικειωθείτε με τις συστάσεις για τη φροντίδα των προϊόντων κουζίνας:
- η λεπίδα επεξεργάζεται περιοδικά με κερί, το οποίο προστατεύει το μέταλλο από τη σκουριά.
- Τα μαχαίρια πρέπει να χρησιμοποιούνται συχνά για να μην αλλοιώνεται η επιφάνειά τους.
- μετά τη χρήση, οι λεπίδες πλένονται και σκουπίζονται με ένα πανί.
συμπέρασμα
Με την πάροδο του χρόνου, σχηματίζονται διαβρωτικές εναποθέσεις σε παλιά μαχαίρια. Για να απαλλαγείτε από αυτό, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα βασικά προϊόντα αφαίρεσης σκουριάς εκ των προτέρων.